Phóng sự ảnh: Tổ ấm của những người làm nghề “sào chĩa”
(Dân trí) - Chênh vênh, chon von…bên vách đá, sát mép biển, ngôi nhà của những người canh giữ tài nguyên yến sào tựa như tổ chịm treo đầu sóng. Vâng, rơi cái này, treo lại cái khác… Đã hơn 6 thế kỷ trôi qua, đảo yến vẫn còn đó... đời người như ngọn gió!
Vùng biển Khánh Hoà có hơn 200 hòn đảo thấp thoáng như những bức bình phong tạo nên thế đất bình yên tuyệt mỹ. Đảo của Khánh Hoà nổi tiếng vì đã quyến rũ được loài chim yến nhỏ bé mà mạnh mẽ, cao sang... Sự nổi tiếng khiến người ta không còn nhớ tên riêng của mỗi đảo, dường như ai cũng gọi những ngọn núi đựng đứng giữ trời và biển ấy là đảo Yến. Điều quan trọng là tỉnh Khánh Hoà đã biết tận dụng ưu thế đặc biệt này, vừa khai thác nguồn lợi tự nhiên để làm giàu vừa gìn giữ an ninh lãnh thổ.
Cụm đảo yến cách TP Nha Trang non 20 cây số. Sử sách chép rằng, nghề khai thác và chế biến nguồn lợi yến sào đã hình thành, phát triển tại Khánh Hòa gần 700 năm. Ông Lê Hữu Hoàng -TGĐ Công ty TNHH MTV Yến sào Khánh Hòa, cho biết: “Hiện công ty đang quản lý, khai thác 32 đảo yến với hơn 169 hang yến lớn, nhỏ.”
Ngày trước, chọn nghề hái yến cho chủ thầu có nghĩa là chấp nhận cuộc sống như giam lỏng giữa biển khơi. Còn bây giờ công nhân được bố trí trực luân phiên, ai cũng có điều kiện về đất liền chăm sóc, xây dựng tổ ấm gia đình. Hai thập niên gần đây, Công ty Yến Sào đã thực hiện chương trình “kiên cố hóa” nhà ở của những người canh giữ đảo yến.
Chim yến tiết nước bọt làm tổ trên vách đá. Tổ yến bám rất chặt trong những hang động sâu thăm thẳm giữa biển khơi. Những người canh giữ và khai thác yến sào phải quan sát, tính toán rất kỹ mới chọn được “địa thế” làm nhà gần cửa hang. Bất kể cao hay thấp, gần hay xa…. muốn dựng nhà phải đu dây lên vách đá, đóng nọc vào thân núi, neo dây vào từng cọc, rồi từ đó cắm sào tụt xuống, tìm đường vào hang….Vật liệu xây dựng “tổ ấm” của công nhân khai thác yến sào, chủ yếu là tre, nứa, bẹ dừa, gỗ nhẹ… Gần đây có sử dụng tôn để lợp mái, nhưng vẫn không thay thế được mái tranh truyền thống.
Nếu có dịp đến Nha Trang, chọn tour du lịch đảo yến, bạn tha hồ ngắm “tổ ấm” của những người làm nghề “sào chĩa” chênh vênh, chon von…bên vách đá, sát mép biển... để hiểu phần nào rằng khai thác yến sào cũng là một nghề vô cùng gian nan, nguy hiểm.
Xin gửi đến bạn đọc báo Dân trí chùm ảnh “tổ ấm” của những người làm nghề "sào chĩa" chênh vênh giữa trùng khơi.
